Först ut Champagne Lutun från den lilla byn Courtagnon i Montagne de Reims som hade dagens bästa rosé. NV Brut Rosé är en blend med 13% rött vin baserat på 42% chardonnay, 37% pinot meunier och 21% pinot noir och 9g/L. Kraftfull kropp, pepprig, mycket frukt men även syra att backa upp det. NV Cuvée Prestige påminner mig mycket om en gammal eka (tjära, rep) i doften, härlig doft att sjunka in i som vinner på värme. Även här bra syra men stannar något kort. Ett snäpp upp är 2011 Fleur de Bois, 100% chardonnay som är härligt fatad med vaniljtoner, bra tryck i syran, ingen blygsamhet, rakt på. Gott. Kan lagras men passar mig bra som den är redan nu.
Champagne Beaufort, Montagne de Reims, med en årlig produktion på 6000 flaskor. Bäst på det bordet 2009 Privèlige, 80% pinot noir, 20% chardonnay, 4g/L. Torr, rostat bröd, karamell, mogna vinteräpplen, hög syra, bra attack, fyllig, len, vill ha mer, mums, snyggt avslut, lite sälta.
Champagne Pierre Boever & Fils 2010 Millésimé Grand Cru (hälften chardonnay/pinot noir) provade jag senast på Terroirs & Vignerons i höstas. Lika bra nu, samma känsla av rosenvatten och blommor kommer fram, en del chilipulver, citrus. Det här är bra. Spännande.
En snabb förflyttning till Côtes des Blancs och Champagne Delong. NV Grande Réserve med bas 2012, 50% chardonnay, 30% pinot noir, 20% pinot meunier hamnar i kategorin fruktig, god, enkel, ren men god. Brödig, våfflor med lönnsirap, matskumpa. 2010 Esprit Nature Chardonnay är minst sagt annorlunda, ofiltrerad, naturjäst och naturlig malolaktisk jäsning. Om jag förstod det rätt kom druvorna från två små plotter på endast 0,2 hektar. En massa äppeljuice, viss mognad, päron, vitpeppar. Jag är oerhört kluven till om jag gillar stilen eller inte, har för lite erfarenhet av denna typ av champagne.
Gladast av alla var nog Claire och Laurent Derot från Champagne Derot-Delugny, Vallée de la Marne. Deras instegs cuvée, NV Coiffe d’Or, är fruktig, enkel, kraftfull smak, god. En alldeles lysande standardskumpa. Ett stort steg upp är 2008 Brut Millésimé (hälften chardonnay/pinot meunier) som nog kan ses som väldigt traditionell, 7år på jäst, stor kropp, bröd, smörighet, bra längd och balans. En något udda fågel i samlingen var deras NV Cuvée des Fondateurs på 100% pinot gris. Störtskön doft med en del honungsmelon, flinta, ingrid marie. Håller inte ihop helt smakmässigt, känns något platt, saltstänk i slutet. Det produceras knappt 3000 flaskor per år och samtliga druvor kommer från ett 0,7 hektar stort område.
 |
| Claire och Laurent Derot |
En annan glad producent var Hélène Delhéry med vinmakaren Gabrielle Bouby från Hautvillers i Vallée de la Marne. Deras NV Perles de Chardonnay (100% chardonnay) med årgångarna 2011/2012 hälften vardera hade en del blommighet över sig, jasmin, kaprifol och mogen nektarin. Bra syra och lätt kalkig. NV Eclat de Perles med bas 2012 (30% reservvin) på 60% pinot noir och resterande chardonnay görs i c:a 2500 flaskor per år. Mer mogna toner trots sin ungdom, sötma finns i form av honung och torkad frukt. Bra koncentration, gillar det.
En producent som sedan 2006 jobbar ekologiskt och delvis biodynamiskt är Colette Bonnet. På plats fanns två viner, 11/12 Extra Brut Biologique och 13/14 Extra Brut Biologique. Den förstnämnda har druvorna 57% pinot blanc och 43% pinot noir medans den senare har 60%. Dessa är hennes första egna årgångar, tidigare har druvorna sålts vidare till andra producenter. 11/12 går mer åt ett blommigt håll med inslag av grönt te, söta röda bär, lime. 13/14 är stramare, mer citrus, grape, clementin, kalkigare, känns torrare. Vilken som är den bättre är en ren smaksak, jag sätter 11/12 främst, nog mest för att den sticker ut i mängden.
Fler saker som sticker ut bjöd Champagne Lacroix Triaulaire från Côtes des Bar på. Stora mängder fransk nougat, honung, syra+, låång, god så in i vassen, NV Les Premiers Piquets de Vignes (100% pinot noir). 7 år på jästfällningen. Nästa vin, 2011 Mont Marvin, är på 100% pinot meunier från 2 hektar, är en riktigt matchampagne med bra längd, lite ostig, vamilj, honung, tung doft, mumma, bra längd, vill ha mer. Inte det mest finessrika vinet kanske men inte mindre gott för det. Det samma gäller för 2009 Champraux (100% pinot noir) som mer går åt päron/äpple hållet, rostade hasselnötter och bröd. Härligt fyllig, bra längd, frukt frukt frukt, gillar det.
Sist ut Champagne Morel & Fils med Emelie på plats som hade med en liten överraskning på slutet. Den champagnen jag gillade var deras NV Cuvée Gabriel, namnet kommer från Emelies far. 100% chardonnay från 2 olika odlingsplatser, delvis eklagrat. Massa exotiska frukter och mineral/kalk, lagom syrlig, gott, men dör ganska snabbt. Lite mer längd bara…
Överraskningen låg i den flaska stilla rosé, AOC Rosé des Riceys, som är en specialitet från området. Precis som Tavel i Rhône så produceras enbart rosé i denna AOC som innefattar 3 byar och enbart görs på pinot noir. Slank, lätt, inte helt olik en lättare Jura rouge utan den oxidativa tonen man kan finna där. Lysande matdricka! Hur får jag tag på några flaskor? Kände inte till denna AOC så nu har jag lärt mig något nytt.
 |
| Emelie Morel med en flaska AOC Rosé des Riceys |
Tack till Business France för en mycket bra tillställning och en bra blandning av producenter. Som vanligt uppskattar jag mer de viner som sticker ut än de som är bra men ”vanliga”.
