2014 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté
Först ut ett vin gjort på druvan aligoté med en hel del aprikos, gula äpplen och stendamm i doften. Ett lättsamt vin med bra syra, ok längd med en släng av beska i svansen. Lite väl lätt i kroppen för min smak, trivs nog bäst väl kylt i sällskap av en solig eftermiddag.
2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula
100% sauvignon blanc från äldre stockar (40+ år) från två olika gårdar. En funkig exotisk grönsticks doft, packad med nässlor och vinbärsblad. Smaken följer samma tema, syran är relativt hög och allt avslutas grönt, gott, länge. Något varmt i avslutet. Snudd på överextraherat men på samma gång intressant, inte kliniskt rent utan med en hel del "skavanker", kantstött. Trots det finns det en sån egensinnighet och personlighet att jag faller pladask.
2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont
100% chardonnay som är så ekat att jag känner mig tveksam till det. En del vit persika och citrus trycker sig igenom. Samma i smaken. uttrycket nja har nog aldrig varit mer passande. Vinet får dock upprättelse när jag får prova årgång 2012. Nu faller bitarna på plats, faten har tonats ner och frukten har lyfts fram. Len, jämn och klunkbar. Riktigt gott. Så det blir till att lägga undan dessa flaskor om man inte gillar den "träiga" stilen. Belöningen väntar.
Sist ut en 2012 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula. Det jag gillade med 2014 saknades till stor del i 2012. Som om vinet bleknat. Visst känner man direkt att det är samma vin men det saknas det där extrema jag personligen gillar i 2014. Bra utan att övertyga.
Priset för lådan är satt till 990:- och då ingår 2 flaskor av vardera 2014 Aligoté, 2014 Exogyra Virgula och 2013 Biaumont. Släpps till försäljning 16 juni klockan 14.00 på www.caviste.se.
