2010 La Dama "Ca' Besi" Valpolicella Classico Superiore

Amaronen från La Dama skrev jag tidigare om här och nu har det blivit dags för en "lillebror", en Superiore. Här är det en blandning av hälften standardvin och hälften vin gjort på en månads torkade druvor. Ca' Besi är namnet på en av odlingarna. Det är 80% Corvina och resterande Rondinella.

2010 Ca' Besi

I doften är det rosenstjälkar/snittblommor (inte själva blommorna utan just stjälkarna) och en ytterst diskret antydan av stall. I gomen förändras upplevelsen till att bjuda på sötlakrits, salvia, äpple och skuggmorell. Det stramar något i kinderna och avslutas med bittermandel i eftersmaken. Annorlunda är väl på sin plats att nämna. Inget jag föll pladask för, något osammanhängande i sin helhet.